素食文化是倡导人文自然和环保意识的一种绿色、健康、文明、合理的饮食习惯。它追求简朴、清幽、淡雅，符合自然之道、保护身心的生活方式。科学证明，合理搭配的素食会给人类健康带来许多益处。倡导素食低碳生活，回归生态自然，保护身心健康，已悄然改变着现代人的饮食习惯，并将成为21世纪饮食的新潮。作为国际化大都市和长三角龙头城市——上海，有着广阔的市场，市民对素食的接受程度较高，素食消费走在全国的前列，目前已有几十家专业素食餐厅。选择在素食餐厅款待宾朋被视为亲近高雅的礼仪，越来越受到白领阶层、商务人士的追捧，素食文化正以前所未有的速度渗透人们的生活。
有鉴于此，“2013第一届上海素食养生文化节暨十大素食华人颁奖盛况”将于2013年9月20日-23日在上海展览中心与“第三届上海沉檀香文化艺术博览会（香博会）”同期举办。展会集素食产业展、贸、销、评、会、演等多元形式于一体，创造性地将素食产业融合到一起，促进产业链的有机对接和联动，力争打造成为由行业和地方联合组办，且在业内最具影响力的会展品牌。“上海素食养生文化节”是您展示产品、建立品牌、增加利润、走向国内外的最佳平台。
热忱邀请您的参与，共享商机
【展会日程、地点】
布展时间：2013年9月18-19日
展会时间：2013年9月20-23日
撤展时间：2013年9月23日
展会地点：上海展览中心 (延安中路1000号)
【参展范围】
1、素食休闲类：坚果、点心、脱水食品、面粉制品、豆制品类、野生菌类等；
2、绿色有机类：有机茶、绿色果蔬、天然有机农产品、绿色菌类、绿色林产品等；
3、保健养生类：保健食品、营养滋补品、草木天然保健品、蔬果清洗设备、饮水设备、芳香产品、中草药、养生书籍等；
4、素食主题馆：素食馆、素食餐厅、厨师现场表演等；
5、一般素食类：纯素食产品、素食加工产品、素食用油咖啡茶类等；
6、慈善文化机构、慈善基金机构、媒体、服务机构等。
主办单位：中华素食协会
中工美工艺分会
上海沉香协会（筹）
上海素食养生文化节组委会
承办单位：上海博峻会展服务有限公司
宣传媒体：中国素食网、晨报、
新民晚报、解放日报、钱江晚报
扬子晚报、第一财经、东方网、
上海商报、中华素食网、素食网、佛宝网
海峡佛教网、佛教用品及寺院文化网
电话：021-5055 0909 传真：021-5032 1966
