展会名称：2013中国（上海）国际素食养生展览会
China (shanghai) International Vegetarian Food Fair
展会日期：2013年11月15日-17日
展会地点：上海世博展览馆(国展路1099号)
主办单位：中国素食产业联盟
东贸展览机构
展会周期：每年一届
展会特色：通过展示，将素食文化渊源-素食养生概念-素食消费趋势-素食新品推荐-素食烹饪技赛-素食产品分类-素食产业发展呈现给广大消费者，为参观者提供了一个优质的采购机会，同期举办的秋茶采购节更是增加了购买欲望和消费观念，增加了人气，达到了“弘扬素食文化、树立养生观念、推动行业发展的目的”。
主办机构：
中国素食产业联盟，是跨部门、跨所有制、非营利性的行业性社会团体法人。联盟致力于－以政府经济发展战略为指导，制定行业规划，规范行业行为，提供咨询服务，维护会员利益，保障公平竞争，沟通会员与政府、社会的联系，促进业内外交流，拓展中国素食产业经济。联盟主要业务－行业调查、技术培训、编辑出版、会展推介、咨询服务、信息交流、沟通产学研联系等。
中国食文化研究会成立于1996年5月23日。研究会是弘扬中华民族优秀食文化，研究先进食文化，促进食经济健康发展的学术团体，是上海市社会科学界联合会团体会员也是中国食文化研究会的团体会员。本会业务：开展国内外食文化研讨，交流，展示、培训、咨询、编辑、出版食文化系列书刊。目前拥有直属团体会员、专业会员及个人会员 900家（个）。
