徽州石雕多用于住宅和祠堂的基座、柱础、栏板或漏窗，以及牌坊的梁枋、柱头、花板及狮子、龙、凤、麒麟等奇禽异兽的形体造型上。主要采用浮雕、透雕、立体雕等手法，以就地取材、因材施艺为原则，青石、红茶石和茶园，都是徽地常用的石料。因徽地石材遍布境之四隅，北有黟县东源的“黟青石”：东有歙县产“凤凰石”；南有休婺交界处山的珍贵砚材石；西有休宁县西馆产的白麻砾石。此外浙江淳安县青白坚久的“茶园石”，固靠新安江船运便利，也为徽地常备之石材。
如许国牌坊，采用质地坚硬的青色茶园石，仿木构造型，四面八柱，各联梁枋，俗称“八脚牌楼”。石牌坊上面遍布雕饰；梁枋两端浅镌如意头、缠枝、锦地开光；中部菱形框内为深浮雕，图案南面雕刻“巨龙腾飞”，北面“瑞鹤翔云”，东面“鱼跃龙门”，西面“威风祥麟”，还有“龙庭舞鹰”、“双报喜”、“三报喜”、“麟戏彩球”、“凤穿牡丹”等；直柱中段为散点团花或锦纹，上段为云纹锦地，缀以姿态各异的翔鹤；柱础外侧的台基上，雕有蹲驻与奔跑等各种动作的大小石狮12只，有的大狮子还抱弄小狮子，形态生动活泼；台基左右侧，背镌各式獬豸图案；底层四面额坊分别刻有“大学士”三个大字，前后两面有“少保兼太子太保礼部尚书武英殿大学士许国”全副头衔，第二层坊上各有“先学后臣”、“上台元老”形大如斗的楷书刻字。整座石牌坊雕刻工整细腻，古朴豪放，为徽州石雕工艺中的杰作。
又如棠樾牌坊群，7座石牌坊布局不采用中轴式，而是沿村东端甬道顺序建立，其建构高大巍峨，料石方正厚重，梁柱硕大，平琢浑磨，气势轩昂，一些部件皆缕刻工丽、玲珑剔透，凸现出徽派石雕的迷人风采。
再如胡文光石坊，通体采用质地坚硬、不易风化的“黪县青石”，粗壮厚实。4根7米多高的主柱，柱下有高1．6米的长方形石墩。中间两柱前后雕有两对高达2．5米的倒匍石狮，为石柱支脚，造型逼真，威猛传神，举世罕见。梁坊、斗拱、额坊都选用重量十分可观的大块石料，据说古时用堆土成山坡搭架，才得以将如此笨重的石料抬到l0米高的空中接榫合缝、组装成型。石坊雕饰非常生动细腻，每一道梁坊、匾额和每一方石柱，每一处斗拱都装饰有对称的雕刻图案，且多有寓意。如檐下斗拱两侧，饰有32面圆形花盆，象征花团锦簇。后来，这竟意外地吻合了胡文光为官32年，大概属偶然的了！此外，还有雕花漏窗，牡丹凤凰，“八仙”和文臣武将石雕，以及游龙戏珠、舞狮耍球、麒麟嬉逐、麋鹿奔跑、孔雀开屏、仙鹤傲立等等，无不栩栩如生、活灵活现，给人以明快淡雅、整齐安恬之感。石坊前后都有题签镌刻，二楼小额坊上分别刻有“登嘉靖乙卯科奉直大夫（朝列大夫）胡文光”宇样，三楼匾额东西面各刻“荆藩首相”和“胶州刺史”楷书大字。历史上，西递村曾建有10多座石坊，现仅存此一座，堪称明代徽派石坊的代表作。
