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天贝，英文名Tempeh，又译为丹贝、天培，源于南洋岛国，是一种天然发酵大豆制品。传说，天贝的菌种是华人下南洋随豆豉带去的，在特殊的气候条件下，发酵工艺演化，形成了天贝这种独特的食品。又有记载说，天贝曾在二此大战中，拯救了无数盟军的性命。
从上世纪九十年代始，天贝成为欧美餐饮健康的代表食物，至今风行。天贝的营养价值让世人惊奇，被誉为“肉的替代食品”，是素食者喜爱的食材。近年来，随着健康饮食观念的盛行，天贝更是受到世界性的广泛欢迎。
2008年，我们引进了天贝，并针对国人的口味，进行了不断的研发，至今，获得了卫生部的食品认可和全国工业生产许可。“天蓓天贝”是大陆首个天贝品牌。
天贝是有很高营养价值的食品，但烹饪方法陌生。我们摸索到一些做天贝菜的经验，愿在此与您分享。愿天贝这款益生食材登上您家餐桌，得到您的喜爱；愿天贝为改善国人蛋白质结构尽一份力。
选更健康的食物，过更健康的生活，爱更健康的地球??让我们开始吃天贝吧！
[ 品 名 ] 天蓓天贝 [ 性 状 ] 发酵豆制品，清淡略有蘑菇、板栗香，软而不烂，色泽淡黄，白色部分为菌丝，黄色部分为黄豆，黄豆中间通过菌丝紧密联系，菌丝间类似海绵，入菜后易吸收汤料。 [ 配 料 ] 非转基因大豆、根霉菌 [食用方法] 拆封即食或入菜烹饪 [贮存方法] 冷冻或冷藏保存 [保 质 期] 冷冻保存90天，冷藏保存7天 [ 规 格 ]10~20盒/箱，100克/盒，蓄冷剂+保温泡沫箱运输 [总 经 销] 北京好乐意科技发展有限公司 [销售电话] 010-82567151 [ 网 址 ]www.tianbeitianbei.com（复制到浏览器地址栏中查看） 天蓓天贝口味清淡，略有蘑菇香，软而不烂，冷热烹饪皆宜，可切片、切丝、切丁，入菜不易散。
