本期嘉宾：上海听香馆馆长 仇国华
当代著名沉香木雕大师 郑尧锦
北京闻兮悟宇香学会馆馆长、藏家 张丹阳
沉香：“万木之皇”
清中沉香木雕山水人物笔筒--高13cm宽19cm
人类和沉香已经共同呼吸了几千年，早在《圣经·旧约》中便有使用沉香的记载，虽说其与佛教的联系比和基督教更密切，但沉香的影响力早已跨越了宗教的界限。沉香的身上贴着各种名牌标签，它是“万木之皇”，是沉香、檀香、龙涎香、麝香“四大名香”之一，被称赞为“集千百年天地灵气”。中国自古便是沉香出品国，而其中以海南香较为出名。越南、柬埔寨、马来西亚等东南亚国家占尽天时地利人和等有利因素，也成为沉香输出国。傅京亮所著《中国香文化》一书中写道：古人曾专门比较过海南沉香和外来沉香，认为海南香因“浓腴湒湒，如练凝漆，芳馨之气，持久益佳。”张丹阳根据自己的收藏经验，总结出了他的感受：“海南香香气以清雅为主，而越南、柬埔寨的香味道比较丰富奢华，走的是两种不同的路线。”
在中国历史上，沉香的命运伴随着国家的昌盛衰落而起起伏伏。早在西汉的《西京杂记》中便已有关于沉香的文字记载，宋明时期士大夫阶级逐渐对沉香产生兴趣，而清朝时跟着一代贵族的没落而暂时告别历史舞台。当古时“一片万钱”的沉香来到当代后，其现在的价格与实际价值成正比吗?仇国华表示还是成正比。“香不仅是保值的，而且是一直增值的。它可以带给人一种来源于大自然的持续不断的正能量，因此如果想投资沉香建议越早入市越好。”张丹阳也同意成正比的看法。“好香自然价格高，况且沉香给人带来的味道任何现代香料都无法复制的。”而郑尧锦则认为如今的价格还没有符合沉香真正的价值。“中国的沉香文化历史悠久，在明朝时就已经是黄金的数十倍价钱，再加上因为使用而产生的耗损现象，沉香价格应该更高，包括木雕也是一样。”
沉香木雕：小巧而价高
沉香的形成实际上是个歪打正着的励志故事，通常树的伤口会让树木走向速朽，而沉香树如果没有风吹日晒、没有真菌微生物的侵蚀、没有受伤，为起保护作用而分泌出的树脂便不足以凝成沉香，由此可见“不经历风雨，怎能见彩虹”绝不仅适用于人类身上。沉香在不同人那里会展现出不一样的风情。在中医眼中是价高珍贵的药材，在品香人处是静气宁神的妙方，在藏家看来是爱不释手的宝贝，而在木雕大师手中则可以制成栩栩如生的工艺品。 郑尧锦先生就是这样一位从事多年沉香雕刻的木雕工作者，据他讲述沉香木雕的尺寸通常都很小巧，因而比较适合在手中把玩。“沉香价格昂贵，好一点的都要几千块一克，而且原料也不大，一百克就算比较大的了。在雕刻时必须考虑到材料的形状、质地、纹理、韧性、硬度等因素，掌握属于自己的技巧很关键。”
具有沉香和当代工艺品双重身份的沉香木雕近年来在市场开始走俏，受到藏家的欢迎和追捧，一些名家的木雕可以在拍卖场上以三百多万的高价成交。沉香材质很特殊，它质地并不坚固，结香也不均匀，不但表面不光滑，里面也会有裂纹和空洞，因而雕刻中的偶发因素会有很多。沉香木雕考验着人的空间思维能力和创作设计能力，郑尧锦通常会在雕刻前规划几种方案，实际操作过程中也要随机应变，才能保证作品的完美性。
物以稀为贵，皇室贵族将沉香资源牢牢掌握在自己手中无疑阻碍了商品流通和民间手艺的发展。仇国华觉得很多沉香雕刻技法都已失传了。“很多宫廷独特做法并没有文字记载，多数是口耳相传，所以那些精美的纹饰现代人无法做出来。”古代的采香人很是辛苦，带着刀勇闯原始森林边摸索边寻找。而近二十年来，随着采香门槛降低和先进设备的使用，沉香一度被大量开采，这非常不利于经过千年才能凝香的沉香树进行修生养息。自古以来有关沉香的雕刻作品并不多，一些好材料也不一定舍得拿来雕。“有些老的沉香都是小块的拼凑在一起的，还有的是没有结香的沉香木。因此要想制成佳品，最起码要先保证原料的优质。”由于香料越来越稀缺，人工种植沉香树也成为了弥补自然缺憾的有效方法。目前在我国广东、广西、云南、海南岛等温暖湿润的地区都大面积种植人工沉香树，虽然无法和天然的相提并论，但仍让沉香爱好者们欣喜不已。
香文化：期待复苏与回归
对传统文化回归的呼吁已经有不少年，如今以香会友的沉香馆已经遍布大陆的许多城市。品香就像品茶一样，适合三五好友围炉闲谈，一人独自品味亦可。摆上一只低温控火的小炉，让袅袅香气弥漫整个房间，香绕梁三日仍不绝如缕。不论是熏香还是品香，都是沉浸其中感受沉香魅力的绝佳方式。仇国华说品香可以为人们的生活增添更多的色彩。“现代社会压力大，人们普遍心浮气躁，如果不能静下心来，便不能领悟到古人般闲适的品香文化。像沉香这样的天然香料，香气可以让人心神安定，陶冶情操。处于这样的室内久了，觉得这些香气彷佛能接触到人的五脏六腑，有着醍醐灌顶般的感受，对身体有着直接好处。“虽然现在喜欢沉香的人越来越多，但由于数量少价格贵，沉香仍然和古代一样为少数有钱人才能享受，离普通大众的生活越来越远。”
近年来在拍场上流通的沉香拍品，少说也有几千件，其中不乏天价货。在刚刚过去的2012年，北京保利以2070万刷新了中国大陆沉香的拍卖纪录，而港澳台等海外市场则因地域便利会出现越南、印度等地的珍品。通过近年的拍卖行情不难发现，沉香在未来还有很大的上升空间。近两年来北京印千山、北京盈时、上海荣宝斋等拍卖公司也曾推出过小规模的沉香拍卖专场，所涉及门类包括沉香藏品、木雕、课具等。沉香市场一切皆有可能，各个专场成交情况差别很大，区间保持在0~100%之间。这不仅是因为拍卖市场受到全球经济不景气的影响，更是由于沉香市场仍处于培育期，相应体系尚未成熟完善，固定藏家群体正在慢慢形成，相信在不久的将来，拍场上可以出现更多沉香精品，以带动市场开源引进，活水涌动。
马克思曾在《资本论》中说过，当利润有100%时，资本家们便会铤而走险，200%则会藐视法律，而300%则足以让他们践踏世间一切。曾经有专家放言“目前市面上99.9%的沉香都是假货”，沉香市场的造假系数是否达到这么极限不得而知，但假货泛滥是如今拍卖收藏圈内的通病，沉香也难逃一劫。随着沉香市场近些年的逐渐兴起，高额利润的驱逐使得五花八门的造假手段层出不穷，相关鉴定师的缺乏也令市场不完全处于可调控状态。和很多藏品一样，沉香的价格也是随着年代的积累而水涨船高，唯利是图者们便用各种现代科技给沉香增龄。据仇国华介绍：“造假的人会将油渍充分提取出来涂抹在表面，或者在沉香香料中放入铅、香水等物质，以显得沉香历经岁月洗礼，甚至能把100岁的做成500岁的。”关于这些现象，张丹阳认为中国大陆的文化相比于台湾等地来说，掺杂了很多商业利益因素。“很多东西还没有受到关注，或者刚刚受到关注而没有被保护。其实香文化最早起源于中国，后来流传到日本，如今日本的香文化已经形成了不同的门派和仪规，保存的非常完整。但中国的香文化历史上曾经出现过断层现象，一些仪式和操作方法没有流传下来，只能依靠从古籍的描述去寻找古人用香的感觉和方法。到了当代，台湾深受日本的影响，而大陆深受台湾影响，因此如今大陆香文化仍处于萌芽起步阶段。”他希望随着时间的推移和各方面的完善，大陆的香文化可以逐渐被提纯，萃取出沉香本身的意境。
要想弥补香文化的断层现象，需要香文化工作者不断加大普及力度。仇国华认为香文化是中华文化的一部分，“希望更多的人来学习、认识香文化，去领悟其中的深刻内涵与精髓，这样复苏香文化便指日可待。”
拍场历年沉香价格TOP10榜单
