在中国（寮步）沉香文化博物馆和广东省沉香协会会馆、香市影视城、牙香街同时开幕，现场云集了450多家沉香企业和商家。
本届盛会首次放权社会组织主办。中国（东莞）香博会于2010年发起及创办，前四届由广东省文化厅、东莞市人民政府主办，寮步镇人民政府承办，其中第四届由寮步镇政府与广东省沉香协会联合承办；本届香博会则由广东省沉香协会作为主办单位，与寮步政府联手举办。
难得一见的沉香极品，穿插以品香、斗香、香道表演、鉴赏拍卖等活动，构成了一道道丰盛的沉香文化饕餮盛宴，全国十大香艺师评比、全国十大鉴香师、全国香王大赛、全国沉香行业评选、沉香拍卖等全国首创大型主题活动在香博会期间轮番上演，将全国沉香行业引领到一个新高度。
中国（东莞）香博会已经成为一场文化与产业的盛会。据活动组委会不完全统计，仅在开幕式首日，参观人次就突破11万，成交额超过2亿元。香博会对拉动东莞产业转型升级具有重要意义。“作为新兴的经济增长点，莞香文化产业具有广阔的市场前景，打造集研发、生产、检测、销售、展览于一体的"中国香都"更是我们未来的主攻方向。”东莞市副市长喻丽君表示。
2014中国（东莞·第五届）国际沉香文化艺术博览会12月18日在东莞市中国（寮步）沉香文化博物馆广场隆重开幕。作为寮步镇打造莞香文化品牌的重要抓手，香博会已成功举办四届，规模、档次、辐射面等不断升级。前四届总交易金额累计超12亿元，协议金额3亿元，项目签约额约17亿元，接待游客人次超150万，香博会逐步发展为中国沉香文化第一展。寮步也先后获得“中国沉香之乡”、“全国特色文化产业示范镇”、“广东省沉香文化旅游小镇”、“广东省莞香文化之乡”等荣誉称号，今年“寮步香市”更入选第四批国家级非物质文化遗产名录，“中国香都”城市品牌逐渐擦亮。
本届香博会邀请到中华人民共和国濒危物种进出口管理办公室、中国野生植物保护协会作为指导单位，东莞市人民政府和寮步镇人民政府作为支持单位，由广东省沉香协会主办，自12月18日至21日在中国（寮步）沉香文化博物馆、香市影视城、牙香街和广东省沉香协会会馆同时举行。展会以“汇世界沉香，绽香市芬芳”为主题，重点展出沉香制品和工艺品、品香制香工具、香的衍生品、沉香园林艺术、沉香文艺作品等，涵盖整个沉香产业链，将掀起一轮新的沉香文化热潮。
